2023年《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》下食品互联网销售新规解析

随着互联网经济的飞速发展，食品在线销售已成为消费者日常购物的重要渠道。为保障公众饮食安全，国家市场监督管理总局于2023年修订并实施了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），针对食品互联网销售环节提出了更为严格和细化的监管要求。本文将从背景、主要内容及影响三个方面，系统解析新规在食品互联网销售领域的最新动态。\n\n一、修订背景：适应新业态，填补监管空白\n生鲜电商、社区团购等新兴模式崛起，食用农产品网络交易量激增，但随之而来的质量安全问题也日益凸显，如产地溯源困难、保鲜运输不规范、虚假宣传频发等。原有管理办法对线上销售的覆盖不足，导致监管存在盲区。2023版《办法》的出台，正是为了回应这些挑战，明确将互联网销售平台、入网经营者及配送服务提供者纳入监管范围，构建‘从农田到餐桌’的全链条治理体系。\n\n二、核心内容：强化平台责任，规范经营行为\n《办法》在食品互联网销售方面突出以下重点：\n1. 平台准入与信息公示：要求电商平台对入网食用农产品经营者进行实名登记和资质审查，并在页面显著位置公示产品产地、合格证明、保质期等信息。对于进口农产品，还需提供检疫合格文件。\n2. 溯源管理：建立全程追溯机制，鼓励使用区块链、物联网等技术记录生产、仓储、物流及销售数据，确保问题产品可快速溯源和召回。\n3. 配送环节规范：明确配送服务提供者需配备符合卫生标准的运输设备，控制温度湿度，防止交叉污染。对于冷链食品，须实现全程温控监控。\n4. 责任界定与处罚：强化平台连带责任，若因平台未尽审核义务导致安全问题，将依法处以罚款甚至停业整顿；对虚假宣传、销售不合格产品等行为，提高处罚力度，并纳入信用记录。\n\n三、实践影响：促进行业升级，保障消费者权益\n新规的实施将推动食品互联网销售行业走向规范化和专业化。一方面，平台和经营者需加大投入，完善质量控制体系，这可能在短期内增加运营成本，但长期有助于提升品牌信誉和市场竞争力。另一方面，消费者在网购食用农产品时将获得更透明的信息和更可靠的保障，如遇质量问题，可依据《办法》便捷维权。监管部门的飞行检查、大数据监控等手段将常态化，形成社会共治格局。\n\n2023版《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》聚焦食品互联网销售，通过细化责任、强化技术应用和严格执法，为行业健康发展注入新动力。各方需积极适应新要求，共同守护‘舌尖上的安全’。